Медтехника | Каталог | Пищевое оборудование |

Котел пищеварочный прямоугольный КЭ-60

Котел пищеварочный прямоугольный КЭ-60 | Медтехника г.Харьков | ЧП Мед-техника САП | 057 754-95-89, 050 325-54-03Медтехника. Узнать цены.


Котел пищеварочный прямоугольный КЭ-60

Котел пищеварочный прямоугольный КЭ-60 предназначен для приготовления бульонов, соусов, овощей и гарниров, а также для кипячения молока, воды и приготовления первых блюд, компотов, напитков традиционным способом.

 

КОНСТРУКТИВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ котла пищеварочного прямоугольного КЭ-60:

Варочный сосуд, стол и крышка, парогенератор и пароводяная рубашка изготовлены из нержавеющей стали 12Х18Н10Т.

Конструкция котла пищеварочного прямоугольного КЭ-60, где пароводяная рубашка со встроенными ТЭНами эффективно передает тепло нагреваемой жидкости, позволяет многократно интенсифицировать преобразование электрической энергии в тепловую.

Зашита ТЭНов (нерж.сталь) от сухого хода осуществляется с помощью реле-уровня с датчиком сухого хода в парогенераторе.

Варочный сосуд котла закрывается крышкой с пружинным устройством. Крышка плотно «прижимается» к верхнему краю варочного сосуда накидными рычагами.

Варочный сосуд прямоугольной формы создает дополнительные удобства для варки крупных кусков мяса.

Давление в пароводяной рубашке поддерживается при помощи датчика-реле давления и контролируется моно вакуум метром.

Котел оборудован краном для залива воды в емкость и большим «сливным» краном на лицевой панели, который позволяет сливать кипяток.

Достоинства котла пищеварочного прямоугольного КЭ-60:

·        Экономное потребление энергии для разогрева.

·        Легкость встраивания в линию и экономия площади.

·        Автоматическое регулирование режимов разогрева и технологического процесса.

 

Воспользуйтесь преимуществом приготовления блюд в котлах пищеварочных за счет получения высококачественного продукта с максимальным сохранением полезных свойств и витаминов. Выполнение кулинарных операций в наплитной посуде медленнее и существенно энергозатратней.

Котлы позволяют готовить пищу быстро, рентабельно, с учетом рекомендаций по правильному питанию.

Минимизируйте затраты тепловой энергии и физического труда обслуживающего персонала.

Котел пищеварочный КЭ-60 имеют сертификат соответствия УкрСЕПРО  № UA 1.003.0009614-09.

Технические характеристики котла пищеварочного прямоугольного КЭ-60:
Номинальный объем варочного сосуда котла, л 60
Время разогрева от 20 до 95°С, мин, не более 50
Номинальная мощность, кВт 9,45
Род тока: трехфазный, переменный, 380В, 50 Гц
Потребление электроэнергии на разогрев котла, кВт/ч 7,9
Среднечасовое потребление эл.энергии , кВт/ч 2,35
Рабочее давление пара в пароводяной рубашке, МПа 0,001-0,045
Габаритные размеры, мм 800 х 730 х 1120
Масса, кг 120

 


Медтехника г.Харьков.

ЧП "Мед-техника САП"

Поставка, обслуживание и ремонт медицинского, лабораторного оборудования и инструментария.

Доставка по СНГ тел. 057-754-95-89, 050-325-54-03


 
e-mail: medtexnika_ua@ukr.net сайт: http://www.med-texnika.com